Gyuto VG-XEOS Damas Manche en Érable 200mm Silver steel #3

Gyuto VG-XEOS Damas Manche en Érable 200mm Silver steel #3Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle

Leur manche est placé au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et offrir une découpe plus stable

Ces ciseaux à fleurs japonais forgés à la main en acier Hagane de haute qualité sont un outil indispensable pour tous ceux qui travaillent avec des fleurs fraîches

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fabriqué à la main qui est aussi beau que fonctionnel

associée à un manche en ébène et corne de buffle

Taillage de crayons

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

intégrant des particules abrasives supérieures qui révèlent le tranchant le plus fin de chaque lame

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

Avec sa lame de 165 mm

chaque paire est soigneusement fabriquée en bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage