Gewürzgarten Rosmarin, tørret, 60 g kat-molekular-und-avantgardekueche

Gewürzgarten Rosmarin, tørret, 60 g kat-molekular-und-avantgardekuecheEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Den meget aromatiske rosmarin passer til mange kdretter, isr til lam, kalv og vildt. Ogs til middelhavsgrntsager og kartofler giver urten den rette smag. Ved grillning kan du lgge rosmarin i glderne og give dine grillretter en dejlig rget aroma. Til fiskeretter er den dog for dominerende med sine teriske olier. Prv rosmarin i

spyd og svineschnitzel osv

at der er tale om trøfler fra januar

friske urter og krydderier

Gastroguss-kvaliteten værdsættes af de professionelle i det tyske kokke-landshold og Eurotoque-kokke: -Mikrofin drejet og ekstra kraftig 8-9 mm termobund for optimal varmelagring/overførsel på keramiske

Egner sig optimalt som tilbehør til kolde retter og til at forfine saucer

450 g) kan der produceres røg i op til 11 timer

der tilberedes i en ovn opvarmet med trækul

Til varme og kolde salatkompositioner

Ideel til kylling (hel eller i dele)

Samtidig drejes der

is og buddinger

Opskrift: Kog 300 g små grønne linser med 2 spsk Masoor Dal Masala og 1 l kylling- eller grøntsagsbouillon